Праздничные традиции в Италии

Итальянцы боготворят торжества и замечают их потешно так что легко, силясь не отходить от обычаев. К примеру, Рождество вечно справляют в тихом семейном кругу, а Пасху – с друзьями. Существует в том числе итальянская пословица – «Рождество поблизлежащее к свое, Пасху можно на стороне». К пасхальному столу делают обычные кушанья, вдобавок в всяком ареале – любые. В Лацио всенепременно зажаривают ягненка с потрохами, в Эмилии Романье варят зеленую лазанью, ну а в Кампании пекут сладостные неаполитанские лепешки. Вестимо, обедать пасхальные кушанья, бытующие по всей Италии – это казатьелло (пирог с колбасой, яйцами так что влажном), пастьера (пирог с рикоттой так что пшеницей) да и коломба (сладкий хлеб в форме голубя).

А вот в Пасхальный понедельник все организуют большущие фамильные пикники, кроме того пикник осуществится в любую беспогодицу, даже разве на улице льет проливной дождь. В данный сутки помимо прочего учиняют разнообразные забавы, связанные с катанием яиц, а в городишке Паникале заместо яиц катают головы сыра, к примеру - Рекомендуем к прочтению.

Новый год в Италии обычно встречают на свежем воздухе, где протекают неспокойные народные гулянья. Однако раньше, нежели направиться справлять, следует соблюсти новогодние обряди так что обыкновения – в Италии они счастливо невероятны. Помимо целом распространенной итальянской традиции выкидывать из окна негодные вещи, присутствует обычай взбучить посуду в рождественскую ночь – считается, что такое действо пособляет освободиться от всех без исключения обид да и болезненной энергии, накопившихся за год.

Кулинарные рождественский традиции Италии требуют, для того чтобы на праздничном столе непременно было блюдо из чечевицы – нежели сильней, тем богаче да и доходней будет грядущий год. В нескольких регионах считается обязательным скушать под поединок курантов двенадцать виноградин, которые олицетворяют двенадцатым месяцев последующего года – виноград, будто бы, приносит успеху. В Риме находят, что удачным в наступающем году будет тот вот, кто в рождественскую ночь прыгнет с моста в воды речки Тибр. В Неаполе на Новый год удовлетворяют уж тем более длительные да и неспокойные салюти – неаполитанцы верят, что звучные взрывы хлопушек и петард талантливы отпугнуть взвинченных духов.